Питание при псориазе на каждый день — особенности диеты, разрешенные и запрещенные продукты

Заболевание, поражающее кожные покровы, требует длительного комплексного лечения. Важная роль в схеме терапии при псориазе уделяется питанию. Если каждый день соблюдать диету, можно нормализовать работу ЖКТ, ослабить симптомы патологии, исключить рецидивы.

Принципы питания при псориазе

При болезнях кожи провоцирующим фактором могут быть нарушения функций системы пищеварения. Для их нормализации необходимо организовать здоровое питание на каждый день. Питание при псориазе на каждый день должно быть организовано с соблюдением таких правил:

сократить потребление соли;
исключить алкоголь;
не допускать применения аллергенных продуктов – шоколада, цитрусовых;
убрать из рациона жирную, острую пищу, консервы, жареное, соленое;
при составлении меню принимать во внимание разрешенные, запрещенные продукты;
не использовать быстрые углеводы – сладости, выпечку;
включать в меню гречневую, овсяную, кашу;
потреблять два литра жидкости в день – соков, воды, отваров;
использовать фрукты, овощи, содержащие растительную клетчатку;
готовить на пару, отваривать, запекать;
практиковать дробное питание небольшими порциями;
ввести в рацион кисломолочные изделия;
регулярно опорожнять кишечник;
исключить курение;
много гулять;
не допускать стрессов.

Мнение врачей:

При псориазе особенно важно следить за питанием, так как некоторые продукты могут усугубить состояние кожи. Врачи рекомендуют придерживаться диеты, исключающей потенциально вредные продукты, такие как острые специи, цитрусовые, алкоголь и красное мясо. Вместо этого стоит увеличить потребление овощей, фруктов, рыбы, орехов и зеленых чаев. Важно также контролировать вес, поскольку лишний вес может усугубить симптомы заболевания. Соблюдение здорового рациона питания способствует улучшению общего состояния и снижению воспаления в организме, что благоприятно сказывается на коже при псориазе.

Диета при Псориазе. Питание и диета по Пегано, какие продукты можно кушать, меню на неделю

Разрешенные и запрещенные продукты

Находятся под запретом	Разрешены
Фрукты, ягоды	Цитрусовые Смородина Манго	Банан Яблоко Брусника Голубика
Овощи	Помидоры Бобовые	Капуста Кабачок Зелень
Молочные продукты	Жирный сыр Молоко	Кисломолочные изделия Творог
Рыба	Морепродукты	Нежирные сорта
Мясо	Крепкие бульоны Колбаса Свинина	Индейка Курица Кролик
Хлебобулочные изделия	Сдоба Дрожжевая выпечка	Сухое печенье Отрубной хлеб
Зерновые культуры	Манка	Гречка Пшеница Коричневый рис Отруби Макароны
Напитки	Крепкий чай Кофе Алкоголь Сладкая газировка
Сладости	Мед Кондитерские изделия
Масла	Сливочное	Растительные

Статьи по теме

Псориаз – причины возникновения, как лечить препаратами и народными средствами
Стадии псориаза: причины возникновения, как лечить
Диета при псориазе волосистой части головы – правила питания по Пегано и Огневой

Витамины и минералы

При заболевании псориазом рацион на каждый день должен содержать минералы и витамины. Желательно, чтобы они поступали в организм с продуктами питания. Полезными свойствами обладают:

Витамины	Действие	Где содержатся
Группы В	нормализуют обменные процессы	отруби, гречка, рыба
А	поддерживает кожу в здоровом состоянии, увлажняет	печень, рыбий жир
Е	обновляет эпидермис	растительное масло, миндаль, семя подсолнечника
С	поддерживает иммунитет	перец, шиповник, облепиха
D	регулирует фосфорно-кальциевый обмен	рыба, яйца
Цинк	участвует в синтезе белков, способствует заживлению ран	кунжут, тыква
Кальций	ускоряет регенерацию клеток	творог, ряженка
Кремний	стимулирует иммунитет	ячневая крупа, гречка
Медь	участвует в кислородном дыхании кожи	фундук, макароны
Марганец	активизирует ферменты, помогает быстрому заживлению повреждений эпидермиса	шпинат, миндаль

Как улучшить качество кожи? Диета при псориазе, экземе, акне, атопическом дерматите и проч.

Опыт других людей

При псориазе важно следить за питанием, так как некоторые продукты могут усугубить симптомы заболевания. Люди, столкнувшиеся с этой проблемой, рекомендуют исключить из рациона острые и жареные блюда, алкоголь, цитрусовые, сладости и красное мясо. Предпочтение отдается овощам, фруктам, рыбе, орехам, зеленому чаю. Важно употреблять достаточное количество воды и обогащать рацион продуктами, богатыми Омега-3 жирными кислотами. Соблюдение здорового рациона помогает уменьшить воспаление и улучшить состояние кожи при псориазе.

Диета Пегано

При псориазе дерматологи часто назначают пациентам диету Пегано. Она способствует восстановлению в организме кислотно-щелочного баланса, улучшению состояния кожных покровов. Если организовать правильное питание каждый день на протяжении всей жизни, можно исключить рецидивы заболевания. Принципы и правила диеты Пегано:

дробное питание – 6 раз, небольшими порциями;
недопустимость перееданий;
нормализация процесса дефекации;
исключение из рациона жирной, соленой, острой, жареной, копченой пищи;
употребление не менее двух литров воды в сутки;
готовить без добавления жира, варить, запекать, использовать пароварку;
включить в рацион фрукты, овощи, богатые клетчаткой;
принимать ежедневно по ложке Лецитина в гранулах;
исключить сдобу, сладости, выпечку;
не использовать одновременно молоко и цитрусовые, мясо и продукты с крахмалом, фрукты со злаками;
каждый день есть каши на воде;
обязательно употреблять нежирную рыбу, мясо;
при составлении меню учитывать разрешенные, запрещенные продукты.

Диета для больных псориазом, разработанная Пегано на каждый день, состоит из нескольких этапов:

Процессы	Реализация	Процедуры	Продолжительность
Первый	Очищение организма	Разгрузочные дни на яблоках, в последний – добавляется йогурт (0,5 литра)	Баня Очистительная клизма Массаж	4 дня
Второй	Правильное питание	Соблюдение принципов диеты, рекомендаций по разрешенным, запрещенным продуктам	Плавание Ходьба	Вся жизнь
Третий	Восстановление функций позвоночника, нормализация кровообращения	Повышение физической активности	Йога Пилатес	Вся жизнь
Четвертый	Регенерация кожи	Посещение дерматолога, косметического салона	Баня Массаж Очищение кожи Лимфодренаж Увлажнение
Пятый	Нормализация психоэмоционального состояния	Релаксация, Создание положительных эмоций	Йога, сеансы релаксации

Диета Огневой

Для применения в период обострения болезни рекомендована диета при псориазе, разработанная дерматологом С. Огневой. Ее главная цель – сделать щелочную среду преобладающей в организме. Диета Огневой предусматривает один раз в неделю обязательный разгрузочный день, полное голодание не допускается. Важно соблюдать такие правила:

Читайте также:

Диета при псориазе волосистой части головы — таблица разрешенных и запрещенных продуктов

полное исключение жареных, копченых блюд;
использование запеченных, отварных, тушеных овощей;
исключение из рациона запрещенных продуктов;
ограничение употребления соли;
использование щелочеобразующих продуктов – сельдерея, огурцов, зелени, свеклы;
полностью прекратить курение;
исключить употребление алкоголя;
придерживаться диеты в течение всей жизни;
пить до двух литров щелочной минеральной воды в день;
повысить физическую активность;
исключить употребление кислых ягод, фруктов, цитрусовых;
поддерживать положительный психоэмоциональный настрой.

Меню при псориазе

Дни	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Второй
Первый	Овсяная каша, 150 г Настой ромашки	Печеное яблоко	Куриный суп, 250 г Макароны, 150 г Паровая котлета, 80 г Чай	Груша	Запеканка творожно-морковная, 200 г Кефир
Второй	Творог с курагой – 150 г Сок	Банан	Щи, 250 г Тефтели, 80 г Салат из свеклы, капусты, 120 г Компот	Дыня, 100 г	Овощное рагу, 150 г Отварная курица, 80 г Сок
Третий	Каша пшенная с тыквой, 150 г Чай с имбирем	Вареное яйцо Кисель	Борщ, 250 г Отварная рыба, 80 г Овощи на гриле, 120 г	Салат из моркови, 100 г	Макароны с овощами, 200 г Кефир

Видео

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Частые вопросы

Что категорически нельзя есть при псориазе?

Красное мясо.Маргарин.Пасленовые овощи — баклажаны, перец, помидоры, белый картофель.Моллюски.Кофе.Глютен.Жареные продукты.Добавленные сахара.Ещё•4 окт. 2022 г.

Что можно есть при псориазе таблица?

в питании должны преобладать овощи (кабачки, огурцы, морковь, тыква, томаты, свекла, капуста), фрукты (яблоки, груши, киви, бананы, хурма),полезны при псориазе злаки (гречневые, овсяные, пшенные, кукурузные каши, приготовленные на воде или половинном молоке),Ещё

Что есть на завтрак при псориазе?

Меню питания при псориазе (Режим питания) Завтрак: Овсяная каша с фруктами, зеленый чай. Обед: Суп овощной, отварное индюшиное мясо с брокколи, компот. Полдник: Ряженка. Ужин: Запеченный хек, гречневая каша, чай.

Почему нельзя картофель при псориазе?

Это продукты, содержащие белки, крахмалы, сахара, жиры и масла, т. е. – мясо, зерновые, сыр, сахар, картофель, сушенные горох, бобы, масла, сливки, мясопродукты. Их комбинации в больших количествах создают кислотную реакцию в крови, тем самым, ухудшая состояние больных псориазом.