Среди всех напитков, которые рекомендуются при беременности, самым полезным, питательным и вкусным является сок. В соках содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых для правильного развития плода и здоровья матери в период беременности.
В данной статье речь идет только о свежевыжатых соках
, так как в магазинных соках, независимо от расфасовки в тетрапаках, стекле или пластике содержится большое количество сахара, консервантов и практически нет полезных веществ.
Cок необходимо готовить самостоятельно, поскольку витамины и минералы сохраняются после приготовления всего 15 минут. Свежевыжатый сок нужно развести небольшим количеством чистой воды, поскольку концентрированный напиток может привести к нарушению работы почек.
Сахар в приготовленный сок добавлять не нужно. Злоупотреблять соками также не стоит, одного приема в день будет вполне достаточно
, причем нужно чередовать разные соки.
Польза и вред различных соков
При беременности полезными являются не только фруктовые соки, но и овощные. Хорошо переносятся:
- яблочный;
- тыквенный;
- свекольный;
- морковный;
- апельсиновый;
- грейпфрутовый;
- гранатовый.
Гранатовый сок
Гранатовый сок содержит большое количество железа, витамины С, А, Е, фолиевую кислоту. Данные вещества:
- способствуют насыщению организма кислородом;
- стимулируют иммунитет;
- принимают участие в развитии нервной системы и органов чувств плода;
- улучшают кровообращение и дыхание.
При частом употреблении сока в неразбавленном виде может возникнуть гастрит.
Яблочный сок
В яблочном соке содержится большое количество витамина С (аскорбиновая кислота), В
1
(тиамина), А (ретинола), Е (токоферола), фолиевой кислоты, железа, калия, марганца и кальция. Данные вещества обогащают организм матери и плода кислородом, способствуют укреплению опорно-двигательной и сердечно-сосудистой системы, участвуют в закладке жизненно важных органов плода
, нормализуют обмен жиров, белков и углеводов.
Но из-за большого количества аскорбиновой кислоты частое употребление яблочного сока может привести к развитию гастрита или обострению язвенной болезни желудка и/или двенадцатиперстной кишки.
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок содержит большое количество полезных веществ, среди которых витамины К, Е, В
1
, В
2,
В
6
, фолиевая кислота, биотин, ниацин, аминокислоты, кальций, хлор, железо, фосфор, магний, цинк, калий, медь. Такой состав благоприятно влияет на организм беременной женщины и плода
, повышается иммунитет, нормализует работу органов дыхания и сердечно-сосудистой системы, улучшается обмен веществ.
При чрезмерном употреблении апельсинового сока развивается изжога и гастрит.
Морковный сок
Морковный сок содержит витамин А, фолиевую кислоту и микроэлементы (кобальт, фосфор, йод, калий, кальций, цинк, железо, медь, бор), что оказывает иммуномодулирующее действие ( повышает иммунитет
), нормализует процессы пищеварения, улучшает зрение, эластичность кожи.
Для того чтобы полезные вещества в морковном соке усваивались, необходимо добавлять в него растительное масло, из расчета 5 мл (чайная ложка) на 200 г сока.
Длительное употребление морковного сока может привести к развитию гастрита или энтерита (воспаление тонкого кишечника).
Свекольный сок
Обладает одним исключением – он не полезен сразу же после приготовления. В свекольном соке содержатся вредные вещества, которые при взаимодействии с воздухом нейтрализуются, из-за этого соку рекомендуют дать постоять после приготовления 2-3 часа и только после этого пить.
В нем содержится большое количество железа, которое выполняет функцию обогащения организма кислородом. Употребление свекольного сока особенно важно при наличии железодефицитной анемии
в период беременности. Также в соке содержится большое количество клетчатки, которая способствует выведению шлаков из организма и нормализует процессы пищеварения.
При частом употреблении свекольного сока в больших дозах может развиться диарея.
Тыквенный сок
Содержит большое количество клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и предупреждению запоров
, которые часто встречаются у беременных женщин. Также сок из тыквы обладает мочегонным эффектом.
Его чрезмерное употребление может привести к расстройству кишечника и возникновению геморроя.
Грейпфрутовый сок
Грейпфрутовый сок содержит в больших количествах тиамин, биотин, аскорбиновую кислоту, никотиновую кислоту, магний, органические кислоты и калий. Это способствует укреплению организма, профилактике вирусных инфекций
, снижает артериальное давление, улучшает сон. При частом употреблении грейпфрутового сока в больших дозах может развиться гастрит или энтерит.
Этот напиток сходен по составу с виноградным и клюквенным соком, так что при индивидуальной непереносимости грейпфрута сок можно заменить.
Мнение врача:
Соки для беременных могут быть полезным и вкусным способом получить дополнительные питательные вещества. Однако, важно помнить, что некоторые соки могут содержать высокий уровень сахара и калорий, что может быть нежелательным для беременных женщин с предрасположенностью к гестационному диабету или лишнему весу. Рекомендуется употреблять свежевыжатые соки, избегая добавления сахара, и убедиться, что они прошли процесс пастеризации для предотвращения риска заражения патогенными микроорганизмами. Всегда лучше консультироваться с врачом или диетологом перед включением соков в рацион беременной женщины.
Мнение пациентов
В ожидании вашего текста.
Возможные противопоказания к употреблению
- поздний токсикоз;
- гипертоническая болезнь тяжелой степени;
- гастрит;
- язвенная болезнь желудка;
- язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
- неспецифический язвенный колит;
- индивидуальная непереносимость некоторых видов сока;
- аллергические реакции.
Частые вопросы
Какие соки рекомендуется употреблять беременным?
Беременным женщинам рекомендуется употреблять натуральные соки, такие как яблочный, грушевой, апельсиновый, и другие, без добавления консервантов и сахара.
Какие соки следует избегать во время беременности?
Во время беременности следует избегать употребления соков с высоким содержанием сахара, искусственных добавок и красителей, а также соков из концентратов.
Какой пользы могут принести соки для беременных?
Соки для беременных могут быть источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые важны для здоровья матери и развития плода. Однако, умеренность в потреблении соков также важна из-за их содержания сахара.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежие натуральные соки без добавления консервантов и красителей. Предпочтительно употреблять соки, приготовленные дома или в специализированных магазинах, где можно быть уверенными в их качестве.
СОВЕТ №2
Избегайте соков с высоким содержанием сахара, так как это может привести к резкому увеличению уровня глюкозы в крови. Лучше всего выбирать соки из нежирных фруктов и овощей, таких как яблоки, груши, апельсины, морковь.
СОВЕТ №3
Убедитесь, что соки прошли тщательную обработку и очистку от бактерий и паразитов, особенно если они приобретены не в специализированных магазинах. Это особенно важно для беременных женщин, чтобы избежать возможных инфекций.