Диета при хроническом пиелонефрите и обострении заболевания

При поражении почечной ткани бактериальной инфекцией развивается пиелонефрит, который сопровождается сильными тянущими болями в пояснице, высокой температурой, общим недомоганием. Чтобы уменьшить выраженность симптомов, облегчить почкам работу, назначается стол № 7 по Певзнеру с минимальным содержанием белковой пищи.

Правила питания при хроническом пиелонефрите

Целью диеты при патологии почек является устранение воспаления. Если выполнять советы врача, можно оптимизировать работу органов:

  • нормализовать обмен веществ;
  • уменьшить отеки;
  • снизить давление;
  • облегчить выделение конечных продуктов обмена (соединений азота, солей, токсинов);
  • предупредить развитие тяжелых осложнений, включая почечную недостаточность;
  • исключить прогрессирование патологии.

Диета при обострении хронического пиелонефрита зависит от того, нормальное ли у пациента артериальное давление или повышенное. При отсутствии гипертонии:

  1. Назначается рацион с белками 90–100 г (лучше всего молочные протеины), жирами 80–90 г, углеводами 450 г.
  2. В день положено до 8–10 г соли, до 2 л жидкости.
  3. Дневная калорийность составит 3000–3200 ккал.
  4. Режим питания делится на 4–5 приемов пищи.

При повышенном артериальном давлении диета предусматривает:

  1. Ограничение соли до 2–4 г и белка до 80–90 г.
  2. Калорийность составит 2500–3000 ккал в сутки, 60–80 г жиров (до 25% из которых приходится на сливочное масло).
  3. Потребление жидкости по объему равной количеству выделяемой мочи – до 2 л.
  4. Режим питания делится на 5–6 приемов пищи.
  5. Раз в неделю рекомендовано проводить разгрузочные овощные, фруктовые, рисовые или сметанные дни.

Из всей доли углеводов 80% должны занимать «медленные» – макароны из твердых сортов пшеницы, крупы, хлеб. Половину из доли белков занимают животные протеины. Питание при хроническом пиелонефрите полностью запрещает соленья, маринады, фастфуд, полуфабрикаты, готовые соленые продукты.

Статьи по теме

  • Гипертонический нефросклероз – признаки, стадии и проявления болезни, методы терапии
  • Диета при пиелонефрите у детей: строгое питание
  • Лечение острого пиелонефрита в стационаре при симптомах заболевания

Следует исключить из рациона жареные, копченые блюда – они провоцируют воспаление. Прием алкоголя не рекомендован.

Мнение врача:

При хроническом пиелонефрите и обострении заболевания важно следить за питанием. Врачи рекомендуют придерживаться диеты, исключающей острые, жирные, копченые блюда, а также ограничивающей потребление соли. Важно употреблять больше жидкости, особенно чистой воды, и отказаться от алкоголя. При этом необходимо контролировать уровень белка в рационе, предпочтительнее выбирать нежирные виды мяса, рыбу, молочные продукты. Овощи и фрукты также должны составлять значительную часть рациона, обогащая организм витаминами и минералами. Эти рекомендации помогут снизить нагрузку на почки и улучшить общее состояние пациента.

Что-можно есть при пиелонефритеЧто-можно есть при пиелонефрите

Запрещенные и разрешенные продукты

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Черствый хлеб, блины, оладьи

Фастфуд

Вегетарианские супы

Мясные, рыбные бульоны

Нежирные мясо, рыба

Копчености, соления, консервы, морепродукты, жирное мясо, рыба, колбасы

Картофель, свекла, капуста, морковь, тыква, помидоры, кабачки

Бобовые, шпинат, редис, грибы

Крупы, макароны, гречка, овсянка, киноа

Яйца всмятку

Молоко, сыр, сливки, сливочное масло, сметана

Жирная сметана

Смалец, подсолнечное масло

Лук, чеснок, хрен, укроп, петрушка

Пряности, черный перец, соусы,

Изюм, инжир

Ванилин, сахар, варенье, мед, повидло, джем, конфеты

Компоты, кисели, слабый чай, овощные, фруктовые соки

Алкоголь, алкогольные напитки, кофе

image

Интересные факты

  1. Пиелонефрит и питание.Хронический пиелонефрит – это воспалительное заболевание почечных лоханок и почечной ткани, которое может быть вызвано бактериями, вирусами или грибками. При обострении заболевания происходит резкое ухудшение состояния пациента, сопровождающееся повышением температуры, болями в пояснице, учащенным мочеиспусканием и другими симптомами. Диета при хроническом пиелонефрите и обострении заболевания играет важную роль в поддержании нормальной работы почек и предотвращении осложнений.

  2. Основные принципы диеты.Диета при хроническом пиелонефрите и обострении заболевания должна быть направлена на снижение нагрузки на почки и создание благоприятных условий для их работы. Основными принципами диеты являются:

  • ограничение потребления белка, соли и жидкости;
  • употребление достаточного количества углеводов и кальция;
  • исключение из рациона острых, соленых, копченых и жирных блюд;
  • включение в рацион свежих овощей и фруктов, молочных продуктов, нежирных сортов мяса и рыбы.
  1. Разрешенные и запрещенные продукты.При хроническом пиелонефрите и обострении заболевания разрешается употреблять:
  • свежие овощи и фрукты;
  • молочные продукты;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • каши;
  • хлеб из муки грубого помола;
  • сухофрукты;
  • мед;
  • некрепкий чай и кофе.

Запрещается употреблять:

  • острые, соленые, копченые и жирные блюда;
  • консервы;
  • колбасные изделия;
  • алкогольные напитки;
  • крепкий чай и кофе.
Лечение Пиелонефрита у женщин и мужчин. Антибиотики при пиелонефрите почекЛечение Пиелонефрита у женщин и мужчин. Антибиотики при пиелонефрите почек

Особенности диеты при обострении

Если хронический пиелонефрит сопровождается малокровием, в диету включают железосодержащие продукты – гранаты, землянику, клубнику, яблоки. На стадии ремиссии принимают слабоминерализованную гидрокарбонатную магниево-кальциевую минеральную воду. При остром пиелонефрите рекомендуется придерживаться таких правил:

  1. При обострении пару дней пациент придерживается фруктово-овощной диеты.
  2. При этом разрешен прием 2 л жидкости (негазированная вода, компоты, морсы, фреши, некрепкий сладкий чай, отвары растений), ягоды, плоды, мочегонные овощи (арбузы, огурцы, дыни, кабачки).
  3. Исключены продукты, вызывающие вздутие живота (капуста, лук).
  4. При стихании острых симптомов в рацион вводят кисломолочные продукты, отварные рыбу и мясо.

image

Опыт других людей

Диета при хроническом пиелонефрите и обострении заболевания вызывает различные отзывы у людей. Некоторые отмечают, что правильное питание помогает снизить нагрузку на почки и улучшить общее состояние. Другие отмечают, что следование диете требует дисциплины, но приводит к улучшению показателей здоровья. Важно помнить, что каждый случай индивидуален, и рекомендации по диете следует получать у специалиста.

Меню

Диета при пиелонефрите хронического типа предусматривает дробный план питания. Примерное меню на 4 дня:

День недели

1

2

3

4

Первый завтрак

Гречневая каша с маслом, овощной салат, некрепкий кофе с молоко

Морковно-яблочный салат, манная молочная каша, некрепкий чай

Паровой омлет, приготовленный при небольшой температуре, овощной салат, свежевыжатый сок

Молочный суп, натуральный йогурт, горсть ягод

Второй завтрак

Творожный пудинг на пару (минимальная обработка), стакан фруктового сока

Стакан фруктового сока

Отвар ромашки, 4 шт. кураги

Чашка зеленого чая, несоленая галета

Обед

Вегетарианский борщ, отварная рыба с картофельным пюре, компот из сухофруктов

Овощной суп, вареное мясо с рисом, фруктовый кисель

Овощной суп, суфле из курицы, паровые овощи

Тыквенный суп-пюре, плов из кролика

Ужин

Манная молочная каша, тушеная морковь с черносливом

Творожный пудинг с яблочным пюре, чай

Творожная запеканка, стакан кефира

Отварная говядина, салат из свежих овощей

Перед сном

Стакан кефира

Фруктово-ягодный смузи

200 г фруктового салат

200 г арбуза или дыни

На весь день

300 г черствого хлеба, 30 г сахара, 15 г сливочного масла

image

Видео

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Частые вопросы

Какие продукты нельзя есть при хроническом пиелонефрите?

Запрещаются: любые острые и жареные блюда, копчености (ветчина, колбасы), пряности, наваристые супы, консервы, соленые и маринованные овощи, майонез, кетчуп, горчица, чеснок, лук, бобовые, газированные напитки и алкоголь.

Какую диету назначают при пиелонефрите?

Необходимо исключить переохлаждения. Немаловажным является и соблюдение диеты при пиелонефрите. Необходимо исключить соленое, острое, специи, копченое, кофе, жирное мясо, алкоголь. Отдавайте предпочтение овощам и фруктам (арбузы, кабачки), употребляйте крупы и молочные продукты.

Что нельзя есть и пить при пиелонефрите?

спиртные и газированные напитки,консервы, закуски, соленья и копчености,кофе,острые приправы и специи,грибы,наваристые бульоны,кремы и пирожные,бобы.

Какие овощи нельзя при пиелонефрите?

Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей – редис, лук. Однако, можно класть в блюда лавровый лист, лук легкой степени зажарки, из специй – корицу.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Обратитесь к врачу для составления индивидуальной диеты, учитывающей особенности вашего заболевания и организма.

СОВЕТ №2

Исключите из рациона острые, жирные, копченые блюда, а также продукты, способствующие задержанию жидкости в организме, такие как соль, консерванты и сладости.

СОВЕТ №3

Следите за режимом питья, употребляйте достаточное количество жидкости, но избегайте переутомления почек.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации