Имбирь (от латинского Zíngiber или «рогатый корень) – растение родом из Южной Азии, которому уже тысячи лет приписывают лечебные и даже магические свойства. Корень имбиря имеет причудливую форму, иногда напоминает фигурки человека или животных, поэтому и по сей день используется некоторыми шаманами и знахарями в своих магических обрядах.
В цивилизованном мире имбирь известен как ароматная приправа, входит в состав знаменитой приправы «карри», традиционно подается в маринованном виде к суши, является «изюминкой» популярного в Англии и Ирландии имбирного пива.
Только ли этим знаменит этот чудесный корешок?
Имбирь содержит в своем составе огромное количество эфирных масел, одно их которых – цингиберен — обладает рядом полезных свойств:
- Тонизирует организм;
- Обладает антисептическим действием;
- Стимулирует моторику пищеварительной системы;
- Стимулирует обмен веществ;
- Регулирует аппетит и создает чувство насыщения.
Польза и вред
При беременности имбирь разрешен к употреблению, не оказывает вредного влияния на плод, однако впервые при беременности пробовать чудо-корешок не стоит. Также не стоит увлекаться имбирем при обострении гастрита, язве, гепатите, кровотечениях и гипертонической болезни.
- При токсикозе первой половины беременности, когда будущую маму мучают тошнота, рвота, слюнотечение и отсутствие аппетита хорошо помогает свежий имбирь. Тонкие пластинки очищенного имбиря можно медленно рассасывать во рту – это снимает тошноту и стимулирует аппетит. Также можно использовать настои корня имбиря, о которых речь пойдет ниже.
- В осенне-зимний период, когда начинается сезон простудных заболеваний, будет полезен горячий напиток на основе имбирного корня. Для этого необходима столовая ложка тертого свежего имбиря, половина лимона, мед по вкусу и литр кипятка. Напиток настаивается 20 минут и пьется горячим по стакану 2-3 раза в день. По желанию в этот и без того ароматный напиток можно добавить корицу, мускатный орех и гвоздику – получится «безалкогольный глинтвейн». Такой напиток – настоящий витаминный эликсир, который согреет в холодную погоду, поднимет настроение и укрепит иммунитет. Вариант такого настоя в холодном виде с добавлением зеленого чая – отличный выход в жару. Он прекрасно утоляет жажду, тонизирует и оказывает легкое мочегонное действие.
- Имбирь известен своими антисептическими, противовирусными и антибактериальными свойствами. Именно поэтому пластинки маринованного имбиря всегда подавались к суши. Считалось, что таким образом любители суши и сашими из сырой рыбы предохраняют себя от пищевых отравлений и паразитарных заболеваний. Конечно, маринованный имбирь далеко не гарантия безопасности при употреблении сырой рыбы, однако антисептические свойства имбиря доказаны. Полезно разжевывать тонкие пластинки имбиря при воспалительных заболеваниях десен, боли в горле, сухом кашле, заложенности носа, а также просто для профилактики простуды и гриппа. Кашицу из тертого имбиря и воды можно использовать при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых для скорейшего заживления.
- Сухой имбирь и карри используются при приготовлении рыбы, мяса, риса. Порошок имбиря можно добавлять в выпечку, кофе и чай. Запах и вкус имбиря стимулируют аппетит, активизируют пищеварительную систему, нормализуют стул.
Беременная женщина несет ответственность за свое здоровье и здоровье будущего ребенка, поэтому чрезмерно увлекаться как имбирем, так и другими специями и приправами не стоит. Помните поговорку: «Что в ложке лекарство, то в чашке – яд!»
Мнение врача:
Имбирь – это натуральный продукт, который может оказать положительное воздействие на организм беременной женщины. Однако, перед использованием имбиря во время беременности, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом. Некоторые исследования показывают, что имбирь может помочь снизить тошноту и рвоту, которые часто возникают у беременных женщин. Однако, слишком большие дозы имбиря могут быть вредными для беременности. Поэтому, важно следовать рекомендациям врача и не превышать установленную дозу.
Мнение пациентов
Во время беременности многие женщины сталкиваются с различными неприятными ощущениями. Одним из способов облегчить некоторые из них является употребление имбиря. Многие будущие мамы делятся своим опытом использования имбиря для снятия тошноты и улучшения пищеварения. Они отмечают, что употребление имбиря в меру помогает им справиться с неприятными симптомами, но всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом применения.
Частые вопросы
Можно ли употреблять имбирь во время беременности?
Да, употребление имбиря в умеренных количествах считается безопасным для беременных женщин. Однако перед началом употребления имбиря в любых формах, в том числе в виде напитков или добавок, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Какой положительный эффект может оказать имбирь на беременность?
Имбирь может помочь справиться с утренней тошнотой, которая часто беспокоит беременных женщин. Также он обладает противовоспалительными свойствами и может помочь укрепить иммунитет.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать употреблять имбирь во время беременности, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Некоторые женщины могут испытывать побочные эффекты от употребления имбиря, особенно в больших количествах.
СОВЕТ №2
Используйте натуральный имбирь, а не синтетические добавки. Приобретайте свежий имбирь и добавляйте его в пищу или чай, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
СОВЕТ №3
Не превышайте умеренные дозировки. Употребление больших количеств имбиря может быть вредным для беременной женщины и ее ребенка. Следите за своими ощущениями и реакцией организма на имбирь.
Загрузка...
