Диета при отравлении у ребенка — рацион и режим питания

При первых симптомах пищевого отравления у ребенка необходимо обратиться к врачу. Он пропишет необходимые лекарства и даст рекомендации по питанию. Диета поможет вывести токсины из организма, снимет нагрузку с органов пищеварения, восстановит микрофлору кишечника.

Правила диетического питания

Детей, находящихся на смешанном вскармливании, при отравлении переводят на материнское молоко. Любой вид прикорма полностью исключается. После улучшения состояния здоровья в меню грудничка вводят рисовый отвар, овощные пюре (за исключением капустных), детские творожки.

Диета после отравления у детей от года отличается только объемом порций. Их необходимо сократить на 50–60%. Когда общее самочувствие улучшится меню дополняют творогом, кефиром с низким процентом жирности. Во время диетического питания важно соблюдать следующие правила:

• Не заставлять ребенка есть, если он сам отказывается от пищи.
• Соблюдать дробный режим питания – предлагать небольшие перекусы каждые 2–2,5 часа.
• Готовить блюда в жидком или полужидком виде, каши пюрировать или разваривать.
• Подавать только теплую пищу до 50 °С. Полностью исключить холодные или горячие закуски, напитки.
• Придерживаться строгой диеты после отравления 3–7 дней. Затем постепенно расширять рацион ребенка.

Мнение врачей:

При отравлении у ребенка особенно важно следить за рационом и режимом питания. Врачи рекомендуют придерживаться легкой диеты, исключая жирные, острые и сладкие блюда. В первые дни после отравления рекомендуется употреблять больше жидкости, так как это поможет организму быстрее очиститься от токсинов. Питание должно быть богато витаминами и минералами, чтобы поддержать иммунитет и восстановить организм. При отравлении важно придерживаться четкого расписания приема пищи, чтобы не перегружать желудок. Следует обратить внимание на индивидуальные особенности ребенка и консультироваться с врачом для составления оптимального рациона.

Диета после пищевого отравления

Питьевой режим при интоксикации

Сильное обезвоживание несет большую опасность для детского организма.

Недостаток жидкости повышает уровень токсинов в крови, что негативно влияет на работы печени, почек, сердца. В острый период – при сильной рвоте и поносе – лучше давать ребенку специальные препараты для регидратации (например, Регидрон).

Статьи по теме

• Диета после кишечной инфекции – режим питания, запрещенные и разрешенные продукты
• Диета при пиелонефрите у детей: строгое питание
• Первая помощь при пищевом отравлении в домашних условиях

Аптечные водно-солевые растворы можно чередовать со сладким некрепким чаем, отварами из трав, шиповником, киселем, компотом из сухофруктов. Питье должно быть теплым или комнатной температуры. Давать его лучше небольшими порциями по 1–2 ст. л. каждые 10–15 минут. Суточный объем жидкости должен соответствовать возрасту и весу ребенка:

• до года – 150–200 мл на килограмм;
• от года – 120–200 мл/кг.

Чем кормить ребенка после отравления

В первые сутки после интоксикации разрешены только сухарики, постное печенье, несоленые крекеры, чай, отвары.

На следующий день рацион можно расширить куриным бульоном, обезжиренным кефиром, манной или рисовой кашей. На 5–6 день в рацион можно включать следующие группы продуктов:

Профилактика, лечение, выход из отравления / Как восстановить организм после отравления?

Опыт других людей

При отравлении у ребенка особенно важно следить за рационом и режимом питания. Люди отмечают, что диета играет ключевую роль в восстановлении организма после отравления. Рекомендуется исключить жирные, жареные, острые блюда, а также сладости и газировку. Вместо этого стоит употреблять легкие каши, вареное мясо, курицу без кожи, овощи и фрукты. Важно обеспечить ребенку достаточное количество жидкости, предпочтительнее пить простую воду или нежирное молоко. При отравлении рекомендуется придерживаться питания в небольших порциях, чтобы не перегружать желудок. Следует обратить внимание на режим питания, чтобы обеспечить организму ребенка необходимые питательные вещества для быстрого восстановления.

Запрещенные продукты

Диета при пищевом отравлении у детей предлагает ограничить потребление сливочного и растительного масла до 2 ст. л. в сутки, соль до 3 грамм. Для нормализации работы органов пищеварения малышам нельзя давать:

• бобовые культуры – чечевица, горох, фасоль;
• макароны;
• консервы;
• копчения;
• колбасные изделия;
• жирную рыбу, мясо;
• каши с глютеном – пшеничная, перловая, ячневая;
• необработанные овощи и фрукты;
• сладости;
• свежие хлебобулочные или мучные изделия;
• соусы, острые специи;
• газированные напитки.

Особенности приготовления пищи

Строгое питание при отравлении у детей помогает снять воспаление с раздраженной слизистой желудка, нормализует стул, способствует очищению крови от токсинов. Для достижения таких результатов при обработке продуктов следует учесть следующие моменты:

• Каши варите на воде с молоком в пропорциях 1:1. Хорошо разваривайте крупу до вязкой консистенции.
• Основные методы термообработки мяса и овощей – готовка над паром, запекание, отваривание, тушение.
• Жесткие ингредиенты перед подачей пюрируйте блендером, пропускайте через мясорубку или протирайте сквозь сито.
• Супы нужно готовить только вегетарианские или на вторичном курином бульоне. Для вкуса к первым блюдам можно добавить немного соли и зелени.
• Мясо и нежирная рыба при отравлении подается только в виде суфле.

Меню при отравлении у детей

Рацион ребенка при интоксикации нужно разделить по дням. Меню можно составить так:

Видео

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Частые вопросы

Чем можно кормить ребенка при пищевом отравлении?

При пищевом отравлении детей более старшего возраста в первые сутки также необходимо придерживаться щадящей диеты. Ребенку можно давать рисовую кашу на воде, кефир, сухари, картофельное пюре без молока, овощные супы. Есть необходимо небольшими порциями и через определенные промежутки времени.

Какие продукты можно есть при пищевом отравлении?

Некрепкий черный или зеленый чай, жидкие каши на воде (особенно: рисовую и овсяную), первоначально сваренных без соли и сахара, позже – можно добавлять сахар или мед, сухофрукты, компот из сухофруктов, сухарики из белого хлеба, несоленые крекеры.

Можно ли есть бананы при пищевом отравлении?

Лучшая диета при пищевом отравлении включает хлеб, яблочное пюре, рис, бананы. В этих продуктах есть клетчатка, микроэлементы, они легко усваиваются. Временно стоит отказаться от напитков с кофеином, алкоголя, молочных продуктов, жирного, жареного, острого.

Что можно дать ребенку при отравлении?

Если ребенок не вырвал сам, можно дать ему стакан чистой кипяченой воды комнатной температуры, а затем вызвать рвоту, нажав на корень языка. Далее больному нужно обеспечить покой, дать сорбент (Энтеросгель, Смекту), поить растворами для регидратации. При высокой температуре можно дать жаропонижающее.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При отравлении у ребенка важно обеспечить его организм легкими и легкоусвояемыми продуктами, такими как каши на воде, куриный бульон, отварные овощи.

СОВЕТ №2

Исключите из рациона ребенка жирные, жареные, острые, копченые продукты, а также сладости и газированные напитки, которые могут нагрузить пищеварительную систему.

СОВЕТ №3

Обязательно следите за режимом питания ребенка при отравлении: давайте пищу в маленьких порциях, но часто, чтобы не перегружать желудок.