Диета при подагре в период обострения

Патология, при которой мочевая кислота скапливается в суставах, называется подагрой. Полностью вылечить болезнь невозможно, однако с помощью диеты люди с таким диагнозом могут продлить период ремиссии и снизить интенсивность обострений.

Питание при подагре в период обострения

Пуриновая диета при подагре во время обострения подразумевает строгое соблюдение режима питания. Больной должен принимать пищу как минимум четыре раза в день (оптимально – с одинаковым временным интервалом). Диета при подагрическом артрите не допускает голодания или переедания, поскольку это может вызвать новые приступы или сильно ухудшить состояние человека. При ожирении больного, от лишнего веса следует медленно избавляться, с помощью снижения суточного количества калорий.

Диета при подагре и повышенной мочевой кислоте, кроме того, подразумевает потребление большого объема жидкости. В период ремиссии заболевания нужно пить хотя бы 2 литра, а во время обострения – как минимум 3 литра жидкости. Кроме воды без газа, допускается употребление любых натуральных напитков (компота, фреша, киселя, морса, чая). Пить разрешено исключительно в промежутках между едой. Если выполнять все предписания доктора и придерживаться диеты, можно надолго забыть о патологии.

Что нельзя есть

Перечень противопоказанных продуктов обширен и главным моментом при лечении подагры является отказ от большей части животных жиров. Врач может запретить не только копченые мясные блюда типа колбас, субпродукты, но также бульоны на птице или рыбе и соусы с содержанием животных жиров. В таблице, представленной ниже, указано, какие продукты нельзя есть при подагре:

Статьи по теме

• Народные средства от подагры для домашнего лечения
• Сонапакс – инструкция по применению для детей и взрослых, дозировка, противопоказания и отзывы
• Уголь активированный для очищения организма от паразитов, для похудения, при отравлении или аллергии

Что можно есть­

С целью профилактики и для лечения заболевания важно придерживаться списка разрешенных продуктов. Диета при подагре в период обострения схожа с вегетарианской – кушать разрешено любые овощные супы, молоко и кисломолочные продукты, пр. Ниже представлена таблица, в которой перечислена полезная еда при подагре. Классическая гипопуриновая диета при обострении патологии предполагает потребление таких продуктов:

Мнение врача:

В период обострения подагры важно следить за питанием, чтобы уменьшить уровень мочевой кислоты в организме. Врачи рекомендуют исключить из рациона продукты, богатые пуринами, такие как мясо, морепродукты, бобовые, шпинат, грибы и алкоголь. Вместо этого следует употреблять больше воды, фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и нежирных молочных продуктов. Ограничение потребления жиров и сахаров также может помочь снизить воспаление и болевые ощущения при подагре.

ПОДАГРА, сильно болят суставы – диета и лечение. Как правильно лечить подагру у мужчин и у женщин.

Правила составления лечебного меню при подагре

Терапевтическая диета при подагре в период обострения направлена на избавление от избыточной массы тела. В течение суток рекомендуется употреблять 2,5-3 литра воды. Рацион больного должен быть сбалансирован и содержать определенное количество белков растительного и животного происхождения – 1,5:1. Другие правила, которые предполагает диета при подагре на ногах:

• нужно разнообразить меню;
• обязательно включают в рацион во время лечения подагры молочную пищу, овощи и постное мясо;
• питаться стоит регулярно и в соответствии с режимом;
• отдавайте предпочтение продуктам с ощелачиваемым эффектом (к таким относится молоко, лимоны, зеленые овощи, пр.);
• сократите потребление мучных блюд максимально;
• оптимальное суточное меню при подагре включает 90 г жиров, 450 г углеводов и до 80 г белков;
• максимальное допустимое количество соли, поступающей в организм за день – 9 г;
• для полных людей с подагрой суточное количество калорий составляет до 2000 кКал, для больных с нормальным весом этот показатель можно повысить до 2500 кКал.

Интересные факты

1. Подагра и диета напрямую связаны.Приступу подагры часто предшествует период, когда в организме накапливаются соли мочевой кислоты. Это может быть вызвано употреблением продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как красное мясо, морепродукты и алкоголь. Соблюдение диеты, бедной пуринами, может помочь предотвратить приступы подагры. Также, диета может помочь снизить уровень мочевой кислоты в крови и облегчить боль и воспаление во время обострения.

2. Ограничение потребления алкоголя снижает риск обострения подагры.Научно доказано, что у людей, которые употребляют алкоголь в умеренных количествах, риск подагры ниже, чем у тех, кто не пьет совсем. Это связано с тем, что алкоголь помогает выводить мочевую кислоту из организма. Однако, чрезмерное употребление алкоголя, особенно пива, может привести к обострению подагры.

3. Диета при подагре должна быть богата фруктами и овощами.Фрукты и овощи богаты клетчаткой, которая помогает выводить мочевую кислоту из организма. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают уменьшить воспаление и боль.

Диетический стол № 6 при подагре в стадии обострения

Диету при подагре в период обострения соблюдают как минимум неделю, однако, как правило, семидневным сроком лечебное питание не ограничивается. Во время рецидива врач назначает пациенту шестой диетический стол, который предполагает исключение мясной и рыбной пищи. При этом больному можно кушать только молочные и кисломолочные изделия, ягоды/фрукты, многие овощи. Периодически стоит делать разгрузочные дни (рекомендуется – каждые 2-3 дня), пока не пройдет обострение патологии.

Примерное суточное меню для людей с подагрой выглядит так:

• пол-литра кефира 1%;
• овощи отварные, фрукты свежие (1,5 кг);
• 400 г творога;
• разбавленное водой молоко (1 л).

Постепенно, в ходе улучшения самочувствия, в меню пациента добавляется мясо и рыба на пару. При ремиссии у больного подагрой меню на день выглядит примерно так:

• стакан кефира, порция фруктового салата;
• молочный или овощной суп, картофельные зразы, печеная свекла;
• котлетка из свинины на пару, овощной салат, кефир;
• отварное яйцо с овощами, компот;
• творог с изюмом, чай.

Опыт других людей

Диета при подагре в период обострения вызывает различные отзывы у людей. Одни считают, что строгое соблюдение диеты помогает справиться с обострением и уменьшить болевые ощущения. Другие же утверждают, что диета не оказывает значительного влияния на течение заболевания. Однако большинство согласны, что ограничение потребления жирных, острых и богатых пуринами продуктов может положительно сказаться на общем состоянии организма в период обострения подагры.

Рецепты блюд при подагре на каждый день

Во время диеты при подагре в период обострения разрешены лишь немногие продукты питания, что вызывает сложность в составлении разнообразного и питательного меню для больных. Ниже приведены простые рецепты блюд, которые разрешены как во время рецидива болезни, так и при ее ремиссии. С их помощью можно дополнить свой лечебный рацион при подагре вкусной и полезной пищей.

Молочный вермишелевый суп:

1. Подготовьте полтора литра молока и 0,25 кг вермишели, немного сахара и 20 г сливочного масла.
2. Отварите вермишель 5 минут в небольшом количестве воды.
3. Добавьте в кастрюлю едва закипевшее молоко, сахар, масло. Когда макароны станут мягкими, легкий суп готов.

Рецепт овощного рагу:

1. Подготовьте 3 морковки, шесть картофелин среднего размера, луковицу, банку кукурузы, 100 г сметаны и ложку оливкового масла.
2. Нарежьте мелко лук, поджарьте до приобретения им золотистого цвета в масле.
3. Добавьте в сковороду тертую морковь. Когда она станет мягкой всыпьте сюда же кубики картофеля и добавьте сметану.
4. Когда рагу потушится 15-20 минут, его можно кушать.

Суп с картофелем:

1. Подготовьте зелень, муку, немного сметаны, яйцо, картофель (5-6 шт. на три литра воды).
2. Отварите картофель, воду слейте в отдельную емкость. Добавьте к 40 мл отвара 2-3 ложки муки.
3. Смешайте ингредиенты: мучную массу (соус), отвар и вареный картофель.
4. Добавьте измельченное отварное яйцо, растительное масло. Прокипятите суп и подавайте со сметаной и зеленью.

Видео

p>

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Частые вопросы

Что категорически нельзя при обострении подагры?

жирное красное мясо (говядина, баранина и свинина) и жирная птица,мясные субпродукты, такие как печень и почки,молочные продукты высокой жирности,мясные, рыбные, грибные бульоны,грибы в любом виде,икра рыб,бобовые: фасоль, соя, горох, чечевица,Ещё•24 сент. 2022 г.

Какие продукты выводят мочевую кислоту из организма при подагре?

Вода. Помогает выводить мочевую кислоту. … Молочные продукты с низким содержанием жиров.Зерно и крахмал: к ним относятся хлеб, макароны, рис и картофель.Фрукты и овощи.Постные белки.Яйца (умеренно).Кофе, чай

Как быстро снять воспаление при подагре?

Для купирования острого состояния могут назначаться высокие дозы анальгетиков или нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), например Артроксиб. Действующее вещество выбирается с учетом анамнеза больного (возраста, наличия или отсутствия противопоказаний, хронических болезней).

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исключите из рациона продукты, богатые пуринами, такие как мясо, морепродукты, бобовые, шпинат, грибы и алкоголь, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в организме.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление воды, чтобы помочь почкам вывести избыток мочевой кислоты из организма.

СОВЕТ №3

Придерживайтесь диеты, богатой овощами, фруктами, цельными зерновыми и нежирными молочными продуктами, чтобы снизить воспаление и поддерживать здоровый вес.