Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей с меню

При атопическом дерматите надо соблюдать специальную гипоалергенную диету. Проявления патологии связаны с пищевыми раздражителями. Аллергены – это бобовые, яичный желток, орехи, продукты на основе каротина. От них надо отказаться.

Правила питания при атопическом дерматите

Чтобы свести к минимуму обострения при атопическом дерматите и облегчить состояние ребенка, надо соблюдать правила питания:

• исключать из рациона причино-значимые и перекрестные аллергены;
• свести к минимуму сырые фрукты и овощи;
• начинать вводить прикорм только во время ремиссии, в возрасте 5-6 месяцев;
• использовать монокомпонентные продукты прикорма, без содержания молока, сахара, глютена, соли, консервантов, бульонов, красителей, ароматизаторов;
• при диарее первыми вводить каши и овощные пюре;
• выбирать продукты прикорма по результатам тестов на аллергию;
• в полгода можно ввести мясо (индейку, свинину, ягненка);
• фрукты вводить к концу первого жизни, использовать только термически обработанные;
• исключить яйца и рыбу.

При тяжелом обострении атопического дерматита детям показана элиминационная диета:

• выявить аллерген-раздражитель;
• первые 3 дня можно есть только воду и сухари, на 4-5 сутки ввести мясо – отварную говядину, язык, нежирную свинину без соли;
• на 6-7 сутки ввести кисломолочный продукт, на 8-9 – отварные овощи, на 10-11 – крупы;
• если организм реагирует на диету хорошо, можно попытаться ввести нежирную птицу, бананы, яблоки.

Разрешенные и запрещенные продукты

Выделяют продукты высокой, средней аллергенности и гипоаллергенные.

Мнение врача:

Гипоаллергенная диета играет важную роль в лечении атопического дерматита у детей. Врачи рекомендуют исключить из рациона пищевые продукты, способные вызвать аллергическую реакцию, такие как орехи, молоко, яйца, рыба, цитрусовые. Вместо них следует включить в рацион нежирные мясные блюда, овощи, фрукты, каши. Важно обеспечить ребенку полноценное питание, богатое витаминами и минералами. Меню должно быть разнообразным, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ. При этом следует учитывать индивидуальные особенности организма каждого ребенка.

Атопический дерматит и питание ребенка

Ротационная диета при атопическом дерматите

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей ротационного характера помогает обнаружить аллергию на определенные продукты. Она предусматривает одновременное употребление пищи. Это исключит риск развития патологии. Показано принимать один продукт раз в 4 дня. В один день можно есть только говядину, рис или кефир.

Статьи по теме

• Преднизолон при аллергии – дозировка для детей и взрослых
• Активированный уголь при аллергии – дозировка для детей и взрослых
• Судокрем – инструкция по применению, побочные эффекты и цена

Стартом для диеты служит употребление мяса, крупы, овощей, кисломолочных продуктов. Примерное меню на неделю (порции зависят от возраста):

При пищевой аллергии к данной диете добавляются ограничения. При непереносимости белка молока из меню удаляются молочные блюда. При чувствительности к глютену – крупы. Обязательно надо вести пищевой дневник. Диета подразумевает три этапа:

• строгая элиминация для выявления причинных аллергенов;
• исключение триггеров из рациона;
• расширение мню при ремиссии.

Меню для детей от 6 месяцев

Дневное питание при дерматите детям старше полугода может выглядеть так:

В качестве прикорма в год можно давать овощное капустное или картофельное пюре, соки, фрукты. Подойдет кефир, обезжиренный творог. Можно добавить овсянку или гречку на овощном или фруктовом отваре, дважды вываренную крольчатину или говядину.

Рацион для детей от 1 до 3 лет

Суточное меню при атопическом дерматите детям 1-3 лет выглядит так (порции по 150-20 г или мл):

Питание для ребенка от 3 лет

Суточное меню при атопическом дерматите у детей старше 3 лет (порции по 150-200 мл):

Интересные факты

1.Атопический дерматит (АД)– хроническое кожное заболевание, которое часто встречается у детей. Оно характеризуется воспалением, зудом и покраснением кожи.

2.Одна из основных причин АД – аллергическая реакция. Обычно она вызывается пищевыми продуктами, такими как молоко, яйца, пшеница, соя, орехи и рыба.

3.Гипоаллергенная диета– это специальная диета, которая исключает продукты, которые чаще всего вызывают аллергию. Она может помочь облегчить симптомы АД у детей.

4.Гипоаллергенная диета обычно начинается с строгого исключениявсех потенциально аллергенных продуктов на срок от 2 до 4 недель.

5.После этого в рацион постепенно вводятся продукты, которые не вызвали аллергической реакции. Это позволяет определить, какие продукты безопасны для ребенка, а какие следует исключить из его рациона.

6.Менюгипоаллергенной диеты должно быть разнообразным и сбалансированным. Оно должно включать продукты, которые богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами.

7.К разрешеннымпродуктам при гипоаллергенной диете относятся:
* рис
* гречка
* овес
* картофель
* кабачки
* морковь
* цветная капуста
* брокколи
* бананы
* яблоки
* груши
* нежирное мясо
* рыба

8.К запрещеннымпродуктам при гипоаллергенной диете относятся:
* молоко
* яйца
* пшеница
* соя
* орехи
* рыба
* морепродукты
* цитрусовые
* шоколад

9.Гипоаллергенная диетадолжна соблюдаться в течение длительного времени, иногда даже всю жизнь.

10.Гипоаллергенная диета может помочь облегчить симптомы АД у детей, но она не является лекарством. Цель диеты – предотвратить обострения заболевания и улучшить качество жизни ребенка.

Атопический дерматит – Доктор Комаровский

Опыт других людей

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей вызывает много обсуждений. Многие родители отмечают положительные изменения в состоянии кожи своих детей после перехода на такую диету. Они отмечают, что снижается зуд, воспаления становятся менее выраженными, а общее состояние улучшается. Однако, важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и то, что подходит одному, может быть неэффективным для другого. Поэтому перед внесением изменений в рацион необходимо проконсультироваться с врачом и диетологом.

Видео

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Частые вопросы

Чем можно кормить ребенка при атопическом дерматите?

У детей с атопическим дерматитом прикорм начинается с гречневой каши, затем вводят кукурузную и рисовую каш. Овощи для прикорма выбирают светлого цвета. Подойдут патиссон и кабачок, брюссельская, цветная или белокочанная капуста. Допустимо кормить ребенка индейкой, кроликом, свининой и кониной.

Какие продукты нельзя ребенку при атопическом дерматите?

Исключаются: бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень рыба, икра, морепродукты яйца

Можно ли есть бананы при атопическом дерматите?

К редко вызывающим аллергию, то есть к самым безопасным, относят: Сыры, кабачки, патиссоны, репа, брюква, тыква со светлой коркой, груши и яблоки желтые и зеленые (кисло-сладкие), бананы, белая смородина, крыжовник, чернослив, слива, арбуз, салат, огурцы, конина, баранина, мясо кролика, кисломолочные продукты, рис

Можно ли есть картошку при атопическом дерматите?

В пищу можно употреблять: Овощи: огурцы (без кожи), картофель (отварной, тушеный), белокачанная капуста (отварная, тушеная), цветная капуста (отварная, тушеная), кабачок. Фрукты: яблоки зеленые, яблоки печеные, груши. Ягоды: смородина (красная и белая), крыжовник, арбуз

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед началом гипоаллергенной диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что выбранный рацион соответствует потребностям ребенка и не вызовет недостатка каких-либо важных питательных веществ.

СОВЕТ №2

Исключите из рациона потенциально аллергенные продукты, такие как коровье молоко, яйца, глютен, цитрусовые, орехи, морепродукты и шоколад. Замените их на более безопасные альтернативы, такие как козье молоко, куриное мясо, рис, картофель, яблоки и груши.

СОВЕТ №3

Внимательно читайте этикетки на упаковках продуктов, чтобы избежать случайного употребления аллергенов, которые могут содержаться в готовых продуктах.