Диета при остром пиелонефрите — разрешенные и запрещенные продукты

Неспецифический воспалительный процесс, который поражает межуточную ткань почек, чашечно-лоханочную систему называется острым пиелонефритом. Патология характеризуется высокой температурой, болью в пояснице и мышцах (миалгией) и нарушением образования мочи. Одной из составляющих частей комплексной терапии заболевания является диета.

Основные правила питания при остром пиелонефрите

Основная цель диеты при остром пиелонефрите – щажение функции почек, снижение артериального давления, уменьшение отеков.

Для нормализации баланса полезных веществ и жидкости в организме необходимо придерживаться следующих правил:

  • Диета при остром пиелонефрите у взрослых должна состоять из нежирных, слабосоленых продуктов.
  • Питаться рекомендуется ежедневно в одно и то же время.
  • Среднесуточная калорийность не должна превышать 2000-2200 ккал для женщин и 2400-2600 ккал для мужчин.
  • Блюда рекомендуется готовить при помощи запекания или тушения.
  • При пиелонефрите необходимо значительно сократить употребление соли, консервантов, различных пищевых добавок, которые провоцируют задержку жидкости.
  • Необходимо увеличить употребление чистой воды, несладкого чая.
  • Рекомендуемое суточное употребление питательных веществ: 300-350 г углеводов (из них до 80 г сахара), 80-85 г белка (в т.ч. до 60 г животного) ,70-80 г жиров (до 30 г растительных).
  • С осторожностью следует употреблять кофе, сладкие газированные напитки.
  • Строго запрещено употребление алкогольных напитков.

image

Статьи по теме

  • Диета номер 10 при гипертонии – примерное меню и режим питания
  • Диета при гепатите А у взрослых
  • Диета при почечной недостаточности – рацион питания и примерное меню

Мнение врача:

При остром пиелонефрите важно следить за питанием, чтобы облегчить нагрузку на почки и ускорить процесс выздоровления. Врачи рекомендуют исключить из рациона острые, жирные и копченые блюда, а также ограничить потребление соли. Разрешенные продукты включают нежирные сорта мяса, рыбу, овощи, фрукты, злаки, нежирные молочные продукты. Важно употреблять достаточное количество воды, чтобы поддерживать нормальный уровень жидкости в организме. Следуя рекомендациям по диете, можно снизить нагрузку на почки и ускорить выздоровление.

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продуктыДиета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Особенности меню для детей с поражением почек

Диета при обострении пиелонефрита у детей должна состоять из здоровых, натуральных продуктов, которые легко усваиваются организмом. По рекомендации специалистов, основу рациона должны составлять молочные, кисломолочные продукты с низким содержанием жира и сахара (творог, ряженка, кефир, сметана, натуральный йогурт). Кроме того, детям старше 6 лет следует включать в рацион нежирное мясо птицы, кролика, говядину. При пиелонефрите также можно употреблять кисели, компоты, сухофрукты, свежие фрукты и овощи, каши.

Интересные факты

  1. Диета при остром пиелонефрите назначается для того, чтобы уменьшить воспаление и предотвратить развитие осложнений.
  2. Разрешенные продукты при остром пиелонефрите включают фрукты, овощи, постное мясо, рыбу, цельнозерновые продукты и обезжиренные молочные продукты.
  3. Запрещенные продукты при остром пиелонефрите включают жирные, жареные и соленые продукты, алкоголь и кофеин.
Что-можно есть при пиелонефритеЧто-можно есть при пиелонефрите

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при пиелонефрите исключает из рациона все продукты, которые оказывают раздражающее воздействие на мочевыводящие пути и возбуждают центральную нервную систему. Значительно снижают количество животных белков. С осторожностью следует включать в рацион простые углеводы, бобовые культуры, т.к. они создают благоприятную среду для бактерий.

Разрешенными при пиелонефрите продуктами являются те, которые ощелачивают мочу, облегчают работу почек, стимулируют выведение токсинов, оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие. Кроме того, во время диеты пациентам рекомендуется увеличить количество употребляемой жидкости, что поможет механически освободить почки от токсических веществ.

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

  • клюквенный морс;
  • зеленый чай;
  • кисель;
  • соки;
  • нежирные сорта мяса после предварительного отваривания;
  • супы молочные;
  • кабачки;
  • молоко;
  • огурцы;
  • арбузы;
  • дыня;
  • виноград;
  • молочные продукты;
  • тыква;
  • картофель;
  • макароны;
  • растительное, сливочное масло;
  • томатная паста;
  • мармелад;
  • желе;
  • болгарский перец;
  • изделия из несоленого дрожжевого теста.
  • наваристые бульоны;
  • хлеб, мучные изделия;
  • жирные сорта рыбы, икра, морепродукты;
  • мясные и рыбные консервы;
  • сосиски, колбасы;
  • жирные сорта мяса;
  • все бобовые;
  • лук;
  • чеснок;
  • сало;
  • редька;
  • редис;
  • щавель;
  • шпинат;
  • грибы;
  • соусы;
  • сыры;
  • шоколад;
  • конфеты;
  • копченые продукты;
  • пирожные.

image

Опыт других людей

При обсуждении диеты при остром пиелонефрите, многие люди выделяют список разрешенных и запрещенных продуктов. Они отмечают, что важно исключить из рациона острые, жареные и жирные блюда, а также ограничить потребление соли. В то же время, рекомендуется увеличить употребление воды, свежих фруктов и овощей, нежирных молочных продуктов, рыбы и мяса с низким содержанием жира. Люди отмечают, что следование этим рекомендациям помогает улучшить самочувствие и ускорить выздоровление при остром пиелонефрите.

Меню

Питание при остром пиелонефрите должно быть разнообразным, сбалансированным и регулярным. Для обеспечения организма необходимыми веществами рекомендуется заранее планировать диету, чередуя употребление разных блюд.

День недели

Рацион

Понедельник

Завтрак:

  • манная каша на молоке;
  • зеленый чай;
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую.

Обед:

  • отварная греча;
  • тушеная курица;
  • ягодный кисель.

Ужин:

  • салат из вареной свеклы с морковью;
  • чай;
  • бутерброд со сливочным маслом.

Вторник

Завтрак:

  • омлет из яиц с томатами;
  • кофе;
  • бутерброд со сливочным маслом.

Обед:

  • молочный суп с вермишелью;
  • овощное рагу;
  • ягодный компот.

Ужин:

  • творог с сухофруктами;
  • какао.

Среда

Завтрак:

  • диетический йогурт;
  • 2 яйца отварных;
  • свежевыжатый сок.

Обед:

  • тушеная капуста с куриным филе;
  • нежирный борщ;
  • ягодный кисель

Ужин:

  • паровые котлеты;
  • отварной рис;
  • чай;
  • пастила.

Четверг

Завтрак:

  • молочная рисовая каша;
  • йогурт со свежими ягодами;
  • чай.

Обед:

  • макароны с докторскими сосисками;
  • салат из овощей;
  • нежирный борщ;
  • кофе.

Ужин:

  • фаршированные перцы со сметаной;
  • кисель.

Пятница

Завтрак:

  • омлет из яиц с томатами;
  • кофе;
  • бутерброд со сливочным маслом.

Обед:

  • тушеная капуста с куриным филе;
  • нежирный борщ;
  • ягодный кисель;
  • зефир.

Ужин:

  • салат из вареной свеклы с морковью;
  • чай;
  • бутерброд со сливочным маслом.

Суббота

Завтрак:

  • диетический йогурт;
  • 2 яйца отварных;
  • свежевыжатый сок.

Обед:

  • молочный суп с вермишелью;
  • овощное рагу;
  • ягодный компот;
  • мармелад.

Ужин:

  • плов с нежирным мясом;
  • фруктовый пудинг;
  • какао;
  • печенье овсяное.

Воскресенье

Завтрак:

  • омлет из яиц с томатами;
  • кофе;
  • бутерброд со сливочным маслом.

Обед:

  • куриные биточки с рисом;
  • нежирный борщ;
  • ягодный кисель;
  • зефир.

Ужин:

  • паровые котлеты;
  • отварной рис;
  • чай;
  • пастила.

Видео

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Частые вопросы

Что нельзя есть при остром пиелонефрите?

Запрещаются: любые острые и жареные блюда, копчености (ветчина, колбасы), пряности, наваристые супы, консервы, соленые и маринованные овощи, майонез, кетчуп, горчица, чеснок, лук, бобовые, газированные напитки и алкоголь.

Какие овощи нельзя есть при пиелонефрите?

ЗАПРЕЩЕННЫЕ И РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей – редис, лук.

Какой суп можно при пиелонефрите?

Примерное меню диеты при пиелонефрите: Обед – первые блюда: супы молочные, фруктовые, овощные, крупяные, борщ, щи, свекольник. Вторые блюда: паровые котлеты, тефтели, голубцы, отварное мясо, птица или рыба. В качестве гарнира подойдёт запеканка, каши, тушеные или отварные овощи, макароны, овощной плов.

Можно ли есть сыр при пиелонефрите?

Продукты и блюда, которые необходимо исключить Молоко и молочные продукты: сыр. Супы: супы на мясном, рыбном, грибном бульонах, супы из бобовых. Мясо и мясные блюда: жирные сорта мяса, жареные и тушёные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, мясные консервы и копчёности.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При острой фазе пиелонефрита рекомендуется употреблять больше жидкости, особенно воды, чтобы помочь почкам очищаться от бактерий и токсинов.

СОВЕТ №2

Исключите из диеты острые, жирные, копченые и соленые блюда, так как они могут усугубить воспаление почек.

СОВЕТ №3

Предпочтительно употреблять легкоусвояемые продукты, такие как каши, творог, куриное мясо, овощи и фрукты, чтобы не нагружать почки.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации